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元失業者の現在労働者 健康で文化的な最低限度の生活をめざす劣等社会人のブログ 世の中厳しいですが、がんばりましょう 大衆演劇と競輪初心者です
前に記事にしたことのある、ヤクルトさん(仮名)
以前私が、焼き餃子をもらったという、同期の訓練生である
奥さんが、餃子の工場に勤めてて、よく持って帰ってくるそうで、最初はうまいうまいと食ってたが、今では餃子は見るのも嫌なのだそうだ

いらないか、というので、喜んでと答えると、先日持ってきてくれた
前回の焼き餃子に加えて、今回は水餃子ももらった
この水餃子は小ぶりの丸餃子というのだそうで、普通の餃子と違ってビラビラがついてない

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ちょっとみ、小さな餅といった感じだけど、中には、ひき肉とかニンニクとかが、ちゃんと入ってる
この小ぶりな餃子を袋ごとくれた
中には100個もの、丸餃子が
ありがたやありがたやwww

水餃子でと考えたのだが、どうせ一度には食べられないので、ちょいと思い直して今回は水炊きの具にしてみた
ポン酢でいただいたw

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水炊きのポン酢なので、刺激は弱いけど、うまかったです
餃子の味、中に入ってるひき肉のうま味が、薄いポン酢だと良く分かる

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ネットで調べると、水餃子はうどんのように、茹でた後、一度水で締めると、プリプリとした食感になるそうだ
今回は締めなかったが、次回やってみよう

以前、喜んでくれたので、また叔父さんに送ってもらった蜜柑をお返しにヤクルトさんにあげると、
「山口ジジイさんとこの蜜柑は、甘くておいしいんよw」
と、よろこんでくれた


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