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元失業者の現在労働者 健康で文化的な最低限度の生活をめざす劣等社会人のブログ 世の中厳しいですが、がんばりましょう 大衆演劇と競輪初心者です

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前に記事にしたことのある、ヤクルトさん(仮名)
以前私が、焼き餃子をもらったという、同期の訓練生である
奥さんが、餃子の工場に勤めてて、よく持って帰ってくるそうで、最初はうまいうまいと食ってたが、今では餃子は見るのも嫌なのだそうだ

いらないか、というので、喜んでと答えると、先日持ってきてくれた
前回の焼き餃子に加えて、今回は水餃子ももらった
この水餃子は小ぶりの丸餃子というのだそうで、普通の餃子と違ってビラビラがついてない

CIMG1921 - コピー

ちょっとみ、小さな餅といった感じだけど、中には、ひき肉とかニンニクとかが、ちゃんと入ってる
この小ぶりな餃子を袋ごとくれた
中には100個もの、丸餃子が
ありがたやありがたやwww

水餃子でと考えたのだが、どうせ一度には食べられないので、ちょいと思い直して今回は水炊きの具にしてみた
ポン酢でいただいたw

CIMG1924 - コピー

水炊きのポン酢なので、刺激は弱いけど、うまかったです
餃子の味、中に入ってるひき肉のうま味が、薄いポン酢だと良く分かる

CIMG1925 - コピー

ネットで調べると、水餃子はうどんのように、茹でた後、一度水で締めると、プリプリとした食感になるそうだ
今回は締めなかったが、次回やってみよう

以前、喜んでくれたので、また叔父さんに送ってもらった蜜柑をお返しにヤクルトさんにあげると、
「山口ジジイさんとこの蜜柑は、甘くておいしいんよw」
と、よろこんでくれた


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コメント
この記事へのコメント
餃子の皮は、薄いほど美味い。

でも、薄く伸ばそうとすると破れるそうになるし、具も包みにくい。それに焼くときも、難しい。


でも、水餃子なら、皮のプリプリ感を味わう為に、厚くしてもよさそうですねぇ。

今度は、水餃子作りに挑戦するぞ~。

2011/02/09(水) 22:54 | URL | Anthony #GCA3nAmE[ 編集]
水餃子ですかー温まりますね?
 ヤマさん・・お互いに不況な建設業界に居た者同士、インフルエンザや花粉症も流行るらしいですんで、部屋は湿気を高くし、緑茶を飲み、花粉症ならバナナんバナナんバーナーナを食べて防いできましょう。
2011/02/09(水) 23:08 | URL | 智太郎 #Cv7CRq2s[ 編集]
水餃子を100個頂いたとは
ありがたいですね。
水餃子は一度冷水で冷ますのか!
知らなかったです。
2011/02/09(水) 23:44 | URL | せいパパ #-[ 編集]
いろいろと応用出来そうですね、私も餃子好きなので
羨ましいです。
2011/02/10(木) 08:13 | URL | dd #mQop/nM.[ 編集]
ヤクルトさん
水餃子を100個もくださるとはヤクルトさんは偉大ですね(^^)丸餃子ですか。これは宇都宮では見た事ないですね、かなり美味しそう。
しかし、ヤクルトファンてのは希少な存在ですね(^^;俺はどちらかと言えば阪神のマートンが好きかな。アンディ・シーツが大変な選手を掘り出してくれました(^^)
2011/02/10(木) 09:24 | URL | 宇都宮人 #-[ 編集]
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こんにちは、tjoe22001です。

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2011/02/10(木) 16:52 | URL | tjoe22001 #k9MHGdfk[ 編集]
水餃子美味しそうですね~
焼き餃子は食べる機会はあるけど
水餃子ってなかなか食べる機会がないな~
2011/02/10(木) 17:04 | URL | セシル #3un.pJ2M[ 編集]
水餃子・・・これも美味しいですよね(^^)
今の季節なら、山口さんのように
鍋に入れるといいみたいです。
ヒラヒラがないの?
こっちのスーパーに売ってるやつは
ヒラヒラがあるのです。
みた感じ、本当に団子みたいですね(^^)
ごちそうさま~♪
2011/02/10(木) 19:33 | URL | ガケっぷち主婦 #-[ 編集]
手作り餃子の良さは、


好きな具を入れれるし、市販のやつみたいに化学調味料を入れないでつくれるのが、最大の魅力ですわ。
2011/02/10(木) 21:39 | URL | Anthony #-[ 編集]
おいしそう・・・
お餅のようなかわいい餃子ですね。
あったまりそう。
山口ジジィさんの叔父さんのお蜜柑も気になります(笑)
四国のお蜜柑はおいしいですもんね。
2011/02/12(土) 19:14 | URL | こころ #-[ 編集]
管理人山口ジジイ
みなさん、こめんとありがとう
水餃子、これはこれでうまいですwww
先日は、スープに入れていただきました
うまかったですよwww
2011/02/13(日) 04:17 | URL | 山口ジジイ #-[ 編集]
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